可食用菊花 有清热解毒、平肝明目之功效;生食清香沁人心脾,细品微苦,非常适合添加在蔬菜沙拉里。
用料
可食用菊花沙拉(凉拌菊花)的做法
沙拉菜洗净,我用了菠菜 火箭菜 西兰花 番茄 胡萝卜 摆盘,上面撒可食用菊花装饰;也可搭配欧包 水煮蛋等
油醋汁所有调料拌匀,视个人口味加少许盐,淋上即可