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超级好吃沙拉酱肉松面包

栏目: 沙拉 / 发布于: / 人气:5.77K
超级好吃沙拉酱肉松面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1只(50克)
牛奶 150克
2克
细砂糖 15克
酵母 3克
黄油 30克
沙拉 适量
肉松 适量

超级好吃沙拉酱肉松面包的做法  

  1. 将牛奶,鸡蛋、糖 、盐、高筋面粉称量放入桶内,最后投入酵母。启动2档,将面团初步混合成团,启动4档,将面团搅打至扩展出筋度阶段,约7分钟。(400/500克适当延长1-3分钟)。启动2档,投入软化的黄油约5分钟,刚加入是不太好吸收,适当用刮刀辅助。启动4档,将面团搅打至出膜阶段,大约10分钟。(400/500克适当延长2-5分钟),盖上保鲜膜发酵2倍大

    超级好吃沙拉酱肉松面包的做法步骤图 第2张
  2. 随意做成自己喜欢的形状,先擦上一层沙拉酱,再放上肉松

    超级好吃沙拉酱肉松面包的做法步骤图 第3张
  3. 卷起来,两边收囗,再次发酵

    超级好吃沙拉酱肉松面包的做法步骤图 第4张
  4. 擦上蛋液,用烤蛋糕功能烤20分钟,松软可口

    超级好吃沙拉酱肉松面包的做法步骤图 第5张
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