清新的芦笋意面沙拉

作为一个有芦笋的季节，除了焯水和烧烤，我把芦笋做成了酱。一口尝下来，除了料汁还有芦笋的清新。

用料  

清新的芦笋意面沙拉的做法  

1. 所见即所得，这些主料。
   南瓜籽泡至少1小时。
   金针菇煮熟。
   芦笋、洋葱烤200度10分钟烤熟。

2. 烫熟金针菇，然后过冷水后，沥干水分。

3. 捞出南瓜籽打碎，打不动就加橄榄油

4. 然后放入金针菇继续搅打，之后烤好的芦笋和洋葱也放进去打碎。加盐、黑胡椒、柠檬汁，打不动就加橄榄油。这是打好的样子。

5. 烤的芦笋我就下了最嫩的地方，为了好看，也好吃啊

6. 煮意面。根据意面包装来煮+盐。然后捞出来拌一拌。

小贴士

洋葱可以换成大蒜，我要出门，味道柔和点儿容易除掉。
芦笋老了就把根部去掉，没完全老可以把皮划掉，做酱口感要顺滑，皮会让口感上粗糙。