夹饼干涂面包直接吃都很好吃。酸奶最好是浓稠的希腊酸奶或者是自制酸奶,不能用喝的甜味酸奶唷。歪打正着,原来这是土耳其经典沙拉,Yoğurtlu Kabak Salatası 。
用料
酸奶西葫芦沙拉的做法
西葫芦削成片,挤去水分。大蒜切成碎末。
平底锅快速小火翻炒。略软半熟即可。
凉透之后拌入酸奶,薄荷叶,大蒜末,和核桃。加入黑胡椒和盐调味。