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【无油无糖素食】西红柿烧茄子（酸甜口）

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:7.29K
「无油无糖素食」西红柿烧茄子（酸甜口）的做法步骤图

西红柿烧茄子是一道大菜，但一般重油重糖，非常不健康，今天找到一种健康的做法，一样酸甜软烂，还无油无糖，吃多少都没负担。

用料  

西红柿 个
茄子 个
梨
盐 克
酱油 勺
姜粉

【无油无糖素食】西红柿烧茄子（酸甜口）的做法  

  1. 茄子洗净，切厚片，放入盘子里，在蒸锅里蒸15分钟。

  2. 蒸茄子的时候，洗一个大点的西红柿，和一个体积差不多一样大的梨。
    将西红柿和去核的梨切块放入粉碎机，粉碎成泥。

  3. 将西红柿泥放入锅里，加热，煮沸，完全煮熟后，放入盐，姜粉，少许酱油，搅拌均匀，继续煮沸，倒入蒸好的茄子，稍微搅拌一下，炖2-3分钟，盛出即可。

    「无油无糖素食」西红柿烧茄子（酸甜口）的做法步骤图 第2张
Tags：素食 酸甜 无糖 烧茄子 无油
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