翡翠缠玉带，会“滋滋”响的美菜~油泼双丝·圆满素食

第一次做油泼菜，真好吃。油泼上去吱吱响呀，做的过程就是一种享受，以青白二丝垫底，再点缀点点  黑 红 黄，一道清爽的五色美味  粉墨登场O(∩_∩)O

了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料  

翡翠缠玉带，会“滋滋”响的美菜~油泼双丝·圆满素食的做法  

1. 【食材】莴笋、 金针菇、芝麻、老姜、七味唐辛子（点击可查看做法：）
   「也可以用辣椒粉、花椒粉、孜然粉等自己拌」

2. 金针菇撕开洗净，莴笋去皮洗净擦丝，老姜擂成末

3. 锅里烧水，放点油盐。开了以后，把金针菇放下去烫一分钟，捞起

4. 再把莴笋丝放下去烫一分钟，捞起

5. 一起装盆，撒上姜末、唐辛子、芝麻、盐，还可以放点蘑菇精等

6. 锅里多放点油，烧到要冒青烟以前，将油浇在菜上就可以了

7. 清爽的五色美味油泼菜，真好吃。

8. 扫描二维码即可关注 公众微信“解密生命”，每周都有新食谱推出哦