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素菜也可以有滋有味，家常菜圆白菜炒粉丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.17W
素菜也可以有滋有味，家常菜圆白菜炒粉丝的做法步骤图

让素菜变得有滋有味

用料  

包菜 半个
粉丝 1把
虾皮 1把
酱油 1勺
盐 6克
糖 6克
蚝油 1勺
蒜 2瓣
料酒 1勺

素菜也可以有滋有味，家常菜圆白菜炒粉丝的做法  

  1. 先把虾皮，粉丝(剪短)分别用热水泡发，沥干备用。圆白菜切丝。取两个蒜瓣，切片。

  2. 倒入油，把锅烧热到5分热度，先把蒜片炒香，圆白菜下锅炒软，加入海米(虾皮)增鲜。

  3. 粉丝下锅，加入酱油，盐，糖，料酒和蚝油，快速翻炒2分钟即出锅。

小贴士

粉丝易扒锅，泡发后加入，调料直接加到粉丝上，上色再翻炒。

Tags：圆白菜 有滋有味 粉丝 素菜 家常菜
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