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响油鳝丝｜滋啦一声

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.36W
响油鳝丝｜滋啦一声的做法步骤图

✨亮点在于那一勺沸腾的油~

用料  

黄鳝 500克
白胡椒粉 1小勺
葱姜蒜 适量
辣椒 1个

响油鳝丝｜滋啦一声的做法  

  1. 菜场买黄鳝时，让老板烫好划成丝（想吃细丝，尽量挑小一点的）。洗净，控水，加入生粉、生姜、辣椒、白胡椒腌制30分钟。

  2. 预处理的鳝丝下油锅炒，放入料酒、生抽、水淀粉，装盘。

    💥💥最后，撒入小葱胡椒粉，林入一勺沸腾的油~

    响油鳝丝｜滋啦一声的做法步骤图 第2张
Tags：响油鳝 一声
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