番茄籽油香煎杂菌

昨天吃完了火锅，剩下了各种蘑菇。今天就来个香煎杂菌吧。食素清肠又不失美味。我这里有蟹味菇、圆菇和一种不知名的白色长形蘑菇。调料呢用法香碎、黑椒或蒜香都可以。就喜欢这种随意百搭的菜式。

用料  

番茄籽油香煎杂菌的做法  

1. 将各种蘑菇洗净晾干

2. 将圆菇切片，长形的蘑菇撕成条

3. 将番茄籽油在平底锅中，加热至六成热

4. 将各种蘑菇放入锅中，以中小火煎制

5. 在蘑菇们看上去有些脱水的时候翻个个

6. 在煎至金黄色时，撒上盐和黑胡椒碎，出锅完成！