自制汤圆皮和馅儿,皮薄馅儿足,做一批冻冰箱,早上来几个,配上酒酿,不要太美。我的南瓜没有去皮,增加纤维素,不喜欢的也可以去皮。南瓜水份各有不同,我没有准确的用量,干了就加水,湿了就加粉,供参考。红豆馅制作在上一个视频。
用料
暖心南瓜红豆汤圆的做法
看封面视频,有讲解,要趁下粉,趁热揉粉,红豆馅提前在冰箱冻硬了,非常好包。