元宵节家家户户都要吃汤圆，
其实做汤圆超级简单！
1分钟教会你做芝麻汤圆！
团团圆圆热热闹闹，祝大家元宵节快乐！
都能吃到好吃的汤圆～
用料
| 熟黑芝麻碎 | 130克 |
| 猪油 | 70克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 开水 | 60克 |
| 冷水 | 100克 |
芝麻汤圆的做法
馅料：
黑芝麻生的要炒熟
熟的黑芝麻用料理机打碎，可加其他坚果
（越碎越好，否则跟嚼沙子似的）
猪油可以提前软化成液态，更好混合
然后把他们混合均匀！
（不喜欢猪油的可以换成黄油～）
然后把他们搓成小球球
10g左右！
放冰箱冷冻层，冻大概一个小时左右
200g糯米粉+60g开水+100g冷水
和面！
把芝麻包进皮子里
皮大概在15g左右，可以凭感觉！
下锅煮熟即可！
小贴士
黑芝麻一定要碎，才会好吃！
大家可以减猪油，减糖，根据自己的口味调整！
不喜欢猪油可以换成黄油，但
效果咋样我也不知道。
最后祝大家元宵节快乐！
烹饪屋
