奶茶红豆&三色芋圆

身为甜品控的我炒鸡喜欢吃捞圆。鲜芋仙的招牌紫薯小圆子可好吃啦。ˊ_>ˋ就是死贵…………
 so…凭借一颗吃货心，加上天蝎座的冰雪聪明（捧大脸）。自己来一发走起！
 圆子一次可以多做点，然后冻起来。奶茶当顿做当顿吃。
 这个菜单里的奶茶红豆是两人份哟。

用料  

奶茶红豆&三色芋圆的做法  

1.  南瓜、山药去皮，和紫薯、红薯一起蒸熟。
    然后把紫薯红薯去皮。

2.  南瓜、红薯捣成泥（无颗粒）。加入糯米粉，南瓜红薯泥比糯米粉大概3:2左右，和匀（如果比较干就加一点牛奶），成团即可。

3.  山药也一样。加糯米粉，山药泥比糯米粉大概1:1左右。山药比较干。要加牛奶，加多少视干稀度而定。

4.  紫薯同上，加糯米粉，紫薯泥比糯米粉大概1:1左右。紫薯也比较干，加牛奶适量，视干稀度而定。

5.  三种都揉成团。

6.  然后就是搓圆子咯！！(￣▽￣)一定要放些干糯米粉，防粘。

7.  水烧开，圆子下锅。都飘上来就是熟了。大概五六分钟就可以。期间要不断搅动。
    然后出锅，过凉水（冰水）。多过几遍。过的次数越多越Q弹爽滑。这样，圆子就OK啦。

8.  牛奶、茶叶混合微波炉叮三分钟，奶茶就OK啦。
    红豆用电饭煲压十五分钟，红豆也就OK啦。
    然后，装碗！圆子，奶茶，再加一勺红豆～最后淋上一小勺蜂蜜～完美～(￣▽￣)

小贴士

红豆压的时候可以加点红糖。多压一遍也可以。会更烂一点。(￣▽￣)
 山药可以用芋头替换。都很棒哒。(￣▽￣)
 以上。谢谢观看。