在家无聊惹的祸!超级无敌巨好吃!
用料
土豆 | 2个 |
年糕 | 500克 |
盐 | 2勺 |
白糖 | 5勺 |
酱油 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
麻辣鲜 | 3勺 |
花椒粉 | 2勺 |
白胡椒粉 | 2勺 |
孜然粉 | 5勺 |
椒盐 | 5勺 |
洋葱切末 | 半个 |
辣椒面 | 5勺 |
料酒 | 2勺 |
香菜 | 无敌多 |
食用油 | 10克 |
芝麻 | 适量 |
简易烤箱版 烤薯条 年糕条,堪比路边摊!的做法
家里有什么调料都往碗里放吧
洋葱也和调料拌一起
年糕泡过水后控水
年糕条放盆里面拌均匀腌制10分钟
烤盘铺锡纸硅油纸都可以
年糕均匀铺上烤盘里
喜欢香菜的多放点
土豆洗净削皮切条泡水后控干水
和年糕一样,但是土豆腌制的时间比年糕久些,20分钟这样
这是分开烤好的,我给装一起了
备好饮料,和家人朋友一起分享吧
小贴士
烤箱180℃预热5分钟,我土豆年糕分开烤的,个人习惯,都是放中层,先烤了土豆,25分钟,年糕条10分钟。土豆要根据粗细判断时间,比较粗的话25分钟到了,先尝一下熟了没。比较细的,那烤个20分钟也是差不多了的。不够味道 烤完可以另外撒上孜然粉椒盐粉,看个人喜好。