家庭自制广东名吃肠粉

稍微有点失误，肉馅搅地太大了，肠粉漏了，不过味道还可以，很清淡。

＊150克粉+180克水，可以做3个卷，很厚的卷。

＊两个成年人吃三个，不觉得撑。

用料  

家庭自制广东名吃肠粉的做法  

1. 粉与水的比例是100：120，能做两个，人多的话，按这个比例增加。
   两个鸡蛋打匀，胡萝卜切丁。

2. 辣椒，葱切完备好。

3. 在板上刷一层油，放水与粉的液体，薄薄一层即可，然后放蛋液，最后撒上肉丁和菜丁。
   

4. 水烧开，大火正3分钟左右，肉馅熟了即可。

5. 撒上酱油，整体比较清淡，可以根据个人喜好多放些酱油。

6. 还是很挺好吃的，不是很容易饱，可以多吃点。

小贴士

第一次做还得很费时的，多做熟悉了就好了，干净卫生，不错的兴趣爱好。