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发表于:06-12
用料鸡胸肉一斤胡萝卜半根青黄瓜1根玉米淀粉,雪碧,耗油,酱油,醋,料酒,郫县豆瓣酱,微辣的宫保鸡丁的做法将鸡肉切块,放入料酒1勺,淀粉少许腌制半个小时,将雪碧2勺,料酒1勺,醋半勺,耗油1勺,酱油1勺拌好...
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发表于:01-06
用料鸡胸肉花生白砂糖酱油水淀粉姜末蒜茸大葱料酒盐干辣椒花椒香醋油宫保鸡肉丁的做法鸡胸肉洗净擦干水分,切小丁,调入水淀粉和酱油腌制20分钟;大葱洗净,切成小段;干辣椒切段在小碗中调入水...
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发表于:01-03
还是因为肺炎疫情影响,厨艺蹭蹭蹭提升~第一次做宫保鸡丁!非常成功!用料鸡腿肉3只什锦粒若干花生碎20克生抽3勺醋3勺蚝油2勺料酒5勺淀粉3勺盐5克干辣椒5个小葱1根宫保鸡丁(酸辣味)的做法鸡腿...
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发表于:04-16
宫保鸡丁这样做超下饭❗️超美味❗️用料鸡胸肉黄瓜胡萝卜生抽老抽胡椒粉耗油淀粉葱姜蒜干辣椒豆瓣酱糖盐鸡精酱油宫保鸡丁🐔的做法鸡胸肉黄瓜🥒胡萝卜🥕切丁放生抽老抽胡椒粉蚝油淀粉腌制...
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发表于:12-22
用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋...
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发表于:01-17
💝简单的食材做出不一样的美味💝①不是传统版宫保鸡丁,家里有老人所以没加辣(豆瓣酱)。②鸡腿肉会比鸡胸肉嫩。③花生米就用的家里有的干炒的,有条件可以油炸花生米。④疫情期间在家,所有用...
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发表于:02-11
录自1977年《四川菜谱》,原书所载的煳辣鸡丁即今常见的川式宫保鸡丁,属煳辣荔枝味型,辣而不燥,荔枝味突出,鲜香细嫩。用料鸡腿250克花生米(去皮)50克咸红酱油20克醋1.5克糖1.5克干辣椒(剪段)7.5...
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发表于:12-30
用料糖克醋勺盐克生抽勺老抽勺宫保鸡丁汁的做法糖醋1.5:1的比例,2勺生抽、1份老抽,适量盐,鸡精。小贴士宫爆汁是小荔枝口,糖醋稍微小一些;鱼香汁吃的是咸甜酸辣互不压味,糖醋的比例白糖要多些...
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发表于:04-19
用料鸡胸肉250g花生50g青红椒各1个胡萝卜1根盐3g料酒5g蛋清半个老抽3g生粉(用于腌肉)10g食用油适量葱姜蒜适量生粉(用于酱汁)8g白糖10g醋10g生抽15g清水60g微波炉版「宫保鸡丁」的做法鸡肉...
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发表于:10-29
旺强说:“下饭菜怎么能少的了宫保鸡丁呢。”这不家常版宫保鸡丁就来了。用料鸡胸肉630克胡萝卜1根黄瓜1根花生粒150克姜片10片蒜5瓣干辣椒5个花椒15粒料酒4勺盐1/3勺白胡椒粉1/3勺淀粉2...
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发表于:11-22
用料胡萝卜根花生克宫保鸡丁的做法食材:鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,花生宫保汁:生抽1,蚝油1,陈醋1,白糖0.5,蜂蜜0.5,淀粉2炒料:小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜,花椒顺序:炒料,郫县豆瓣,胡萝卜黄瓜,炒熟的鸡胸肉,宫保汁,花生...
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发表于:02-18
大学毕业的第一份工作单位附近有家川菜馆,微薄的薪资借着四川同事的光,AA了一份宫保鸡丁😂,这也是我吃过最好的川版宫保鸡丁😋。川版宫保鸡丁相比家常版少了不少配菜,但是甜辣适中,别有滋味...
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发表于:11-07
每次去饭店都会点宫保鸡丁,这次自己在家做了,一下,虽然和饭店的有所区别,但还是很下饭。用料鸡胸肉1块黄瓜1根土豆1个胡萝卜1根调料料酒1勺生抽1勺盐5克淀粉1勺蒜2瓣姜粉1小勺豆瓣酱1大勺...
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发表于:02-04
有点想吃宫保鸡丁,但是外面的太油、太辣,于是自己做一款微辣版的,不那么油,但又有着那种口感的😊用料鸡胸肉250克左右花生1把黄胡萝卜丁(用黄瓜更好看)少许笋丁少许杏鲍菇丁少许小米椒半个-1...
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发表于:11-02
从不做饭的第一次做就可以称得上大厨哦!用料鸡肉500g黄瓜一根胡萝卜一根豆瓣酱1-2勺盐适中淀粉适中蒜切丝生抽适中宫保鸡丁!的做法胡萝卜切丁,黄瓜切丁,鸡脯肉切丁。鸡脯肉放盐,淀粉抓匀,腌...
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发表于:06-18
鸡肉是一种吃了不会长胖的食物,但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜,所以……小美一直买来煮给荳荳吃,这次的鸡肉本来也是它的,在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉,当...
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发表于:03-21
用料鸡胸肉1块花生一把料酒1勺生抽2勺盐一勺淀粉1勺白糖1勺胡椒粉1勺芹菜1根小米辣2只青椒半个陈醋3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1勺宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁加姜片、胡椒粉、料酒、少许盐、...
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发表于:03-13
用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根葱一小节姜2片料酒1勺蚝油1勺生抽1勺酱油1勺盐少量鸡精1勺麻油一点点熟白芝麻适量宫保鸡丁🍲的做法鸡胸肉炒黄盛出备用黄瓜切丁胡萝卜切丁锅里留油放入...
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发表于:02-28
用料米饭1碗鸡脯肉150克去皮熟花生20克干辣椒8个调料:♦植物油♦熟蒜♦青葱♦姜片♦淡色酱油♦淀粉♦糖♦陈醋宫保鸡丁饭的做法1,干辣椒洗净切成小段,熟蒜剥皮切成小片,青葱洗净切成小段...
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发表于:06-17
江南的梅雨季,一切都是湿漉漉的,就让美食来治愈一颗湿漉漉的心。宫保鸡丁,作为一道闻名中外的传统特色名菜,理应成为家家户户的拿手之菜。宫保鸡丁有川、鲁、贵州菜三种版本:川菜版宫保鸡丁...
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发表于:02-11
我们家起得比较晚,早上吃完有仪式感的早饭以后基本就要中午了…然后我开始工作以后就非常不愿意因为一顿复杂的午饭打乱节奏,现在这个微波炉料理盒似乎让我找到了适合我们家生活习惯的节...
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发表于:09-27
用料花生米适量鸡腿2只黄瓜半根大葱一根水淀粉少许料酒一勺生抽适量盐适量酱油适量糖少许醋少许姜少许宫保鸡丁(无辣版)的做法这是小朋友非常爱吃的一道菜,前提是不辣的,传统的宫保鸡丁,是...
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发表于:05-03
【宫保鸡丁】米饭杀手!咱自个在家做,比外边好吃实惠!用料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜适量花生米1把水淀粉适量京葱适量生姜适量蒜适量料酒适量盐适量老抽适量白糖适量【宫保鸡丁】的做法鸡胸...
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发表于:06-24
用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁?宫爆鸡丁?的做法处理鸡胸肉:清洗后,剔除边角,切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁:鸡...
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发表于:05-05
前天看了最新的「拜托了冰箱」节目,刚好看到大厨用鸡腿肉做了宫保鸡丁,我以前买鸡腿菇都是用来炸的,原来鸡腿肉做宫保鸡丁超级好吃,非常嫩,这道菜爱了,爱了。第一次做,味道棒极了,顾及宝宝们的...