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土豆泥（搬运）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.98W
土豆泥（搬运）的做法步骤图，怎么做好吃

菜谱来源于马壮实老师的视频，因为热量太高了！所以我就少做一点，三人份的配餐吧～希望大家喜欢💕

用料  

土豆 3个
牛奶 80-100克
黄油 65-70克
葱花 点缀用

土豆泥（搬运）的做法  

  1. 首先准备材料，10cm*7cm土豆两个，这样大小的土豆比较好吃。我的就太小了所以用了三个。葱准备一点点。黄油切粒放冰箱里备用。牛奶倒出来备用。

    土豆泥（搬运）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 土豆切块，加入放了盐的水中中火煮二十到三十分钟，用小刀戳一下，完全煮透了就可以用筛子捞出来控水。然后过筛成泥状，越细腻越好。可以多过几次。

    土豆泥（搬运）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 然后用刚刚煮土豆的水，水浴加热牛奶。一定要加热到温温的，有助于下一步的成功。

    土豆泥（搬运）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 将热牛奶分几次倒入过筛好了的土豆泥中，用刮刀（什么都行）翻拌均匀，然后重复直至土豆泥变稀，程度自己喜欢就好。

    土豆泥（搬运）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 将刚刚从冰箱里拿出来的颗粒黄油分数次加入土豆泥中，翻拌至黄油融入土豆泥中。拌好的土豆泥应该是半流动性的流沙状。然后根据需求调味，加盐和黑胡椒。拌匀就好。

    土豆泥（搬运）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 最后装盘，撒葱花就完成惹～

    土豆泥（搬运）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

1. 牛奶要提前加热！一定要哦！
2. 黄油一定要刚从冰箱里拿出马上放进去拌匀。
3. 最后葱花真的是亮点。葱花的腥香和土豆泥的腻滑超级搭！

Tags：土豆泥搬运 好吃 搬运 土豆泥
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