我真的是上辈子跟甜品过不去的人,每去一个国家或一个地方,一旦少了甜食甚至会觉得旅程不完美。在马来西亚试过来自台湾芋圆品牌,他们家的芋圆甜品绝了,让我一直念念不忘。
用料
红薯芋圆: | |
红薯肉 | 110克 |
木薯粉 | 60克 |
开水 | 35克 |
芋头芋圆: | |
芋头肉 | 110克 |
木薯粉 | 60克 |
开水 | 40克 |
抹茶芋圆: | |
芋头肉 | 110克 |
木薯粉 | 60克 |
开水 | 40克 |
抹茶粉 | 5克 |
简单好吃的三色芋圆(木薯粉版本)的做法
在三个圆盆里面,分别倒入相应材料,并搅拌均匀,揉成光滑面团。按图中的造型切块。
切丁之后,一定要粘干面粉。不然它们粘起来,白切了~~~
大火烧开之后再放芋圆,预防粘锅,要翻动一下下哦。煮20分钟后,即可捞起食用。这个加了汤圆和凉粉材料。好吃哈哈😄
这是上次放冰箱冷冻保存的芋圆,准备拿出来做红豆糖水。
开水煮熟的芋圆,这次也加了汤圆。
先倒入红豆糖水
再放入煮好的芋圆和汤圆。
我足足喝了两碗。
小贴士
1)喜欢甜味很重的菇凉,芋圆里面可以放糖,我个人不希望太甜容易发胖,并未加入糖粉。