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汤汁喝精光的麻辣烫

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.55W
汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图

麻辣烫的灵魂是什么？当然是牛奶！烹饪时放一袋牛奶！汤汁喝精光！
PS.我这是两人份的量😋

用料  

火锅底料 半袋
葱 1段
姜 2片
蒜 2瓣
芝麻酱 适量
蚝油 1勺
牛奶 1袋
菠菜 4-5颗
白菜 5-6片
土豆 1个
荷兰豆 适量
宽粉 适量
方便面 1包
火腿肠 1根

汤汁喝精光的麻辣烫的做法  

  1. 菜洗净切好

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第2张

  2. 土豆片切好泡水，宽粉泡水

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第3张

  3. 葱姜蒜切片

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第4张

  4. 喜欢吃辣的可以用辣的底料，喜欢醇香的可以用菌汤底料                                                    牛奶倒入一个大碗中，加入温水，牛奶和水的比例1:2                                                           这时，再调一碗芝麻酱，平时在店里喜欢加多少芝麻酱，就调多少o(≧v≦)o

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第5张

  5. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜炒香

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第6张

  6. 倒入火锅底料、蚝油炒均匀

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第7张

  7. 倒入配好的牛奶和水，中火或大火煮开，一定要看着锅！牛奶很容易冒！                              这时，方便面里的粉包，可以放一点点，也可以不放～

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第8张

  8. 煮开后先下入不好熟的菜，我先下的土豆片、粉丝、荷兰豆，隔了一会儿放了方便面

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第9张

  9. 下入其他菜

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第10张

  10. 青菜一般煮1分钟左右就好，在还差半分多钟的时候，倒入调好的芝麻酱，慢慢搅拌均匀

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第11张

  11. 盛出来就可以吃啦！筷子和勺子都是必备！筷子吃料！勺子喝汤！大写的满足！

    汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图 第12张

小贴士

麻辣烫放什么菜都行！家里有什么菜，就放什么菜！
牛奶和水可以1:1，味道更醇！
牛奶是麻辣烫的灵魂！必不可少！

Tags：汤汁 麻辣烫
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