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凉面~简单又好吃的美味!

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.19W
凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤图

上学的时候,当时的同桌带我去胡同里的一家小店吃了一份凉面。甜甜酸酸辣辣的,回味无穷,味道到现在都忘不了。凭着记忆做了一下,发现我果然是天才哦~一毛一样,就是这个味道…

用料  

碱面 平时煮面的量
黄瓜 半根
花生 十来颗
大蒜 四粒
芝麻酱 三勺
生抽 两勺
两勺
白砂糖 一勺
花椒油 一勺
辣椒面 一勺
食用油 两勺

凉面~简单又好吃的美味!的做法  

  1. 1.锅里放水,面煮熟,捞出,过凉水,放盘子里。加一勺油搅拌均匀摊平备用。

    2.黄瓜切丝放在面上,蒜去皮拍碎,花生米碾碎,放在黄瓜上(如图所示^_^)

    3.拿一个小碗,放芝麻酱、生抽、醋、花椒油、糖,搅拌好均匀的倒在面上。

    4.把辣椒面撒在酱料上,把烧热的油浇在上面。

    快开动吧!

    凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀,流口水!

    凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤图 第3张
  3. 汤都喝了😓

    凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤图 第4张

小贴士

辣椒面我用的四川的海椒面,辣味超赞!
我喜欢多放糖,根据自己的喜好来吧~

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