黑凉粉，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然绿色食品，夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒。
如此美味的东西，怎么能错过呢？赶快跟我来制作美味的黑凉粉吧！
用料
| 黑凉粉粉（超市有的卖） | 100克 |
| 水 | 2.3千克 |
轻松简单又美味的黑凉粉的做法
先准备2.3千克的水
先取少量（约300克）的水，加入黑凉粉粉
搅拌，将黑凉粉粉调成无核稀糊状
再倒入剩余的水里，边煮边搅拌至沸
关火，然后冷却，倒一盆凉水，小心地将整个锅放进去，（如果那盆水热了，就倒掉，再换一盆水），注意在放的过程中要小心，不要将里面的水溢出来（这个可以在装水的时候看着装适量的水），也不要弄裂凉粉的表皮
如果看见凉粉的表皮上有小泡，可以用牙签轻轻地将小泡拥破（如果不拥破，其实也不影响吃的口感，只是影响外观而已）
凉粉冷却至常温后凝结成膏状，就可割成小块
加入黄糖和少量水后，炖溶化
融化之后就可以加入凉粉了
可口的凉粉就这样制作出来啦！
小贴士
在煮的过程中，要不断搅拌，避免糊底
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