用料
莲藕 | 适量 |
佛手瓜 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米 | 半个 |
青菜 | 适量 |
丸子 | 适量 |
小芋头 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜 | 1瓣 |
孜然粉 | 1勺 |
花生酱 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 1.5勺 |
盐 | 一小撮 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡粉 | 1/2勺 |
辣椒油 | 4勺 |
花生碎(可加可不加) | 适量 |
麻辣拌 | 家常版的做法
准备的材料,后来我的米粉没放,感觉太多了
把蔬菜切成合适大小
下锅煮熟,容易熟的后放,可以加点盐煮
鸡蛋下锅煎熟
准备调料:蒜泥一勺
孜然粉1勺
花生酱1勺
鸡粉1/2勺
白胡椒粉1勺
味椒盐适量
我家没有辣椒油,就用拌饭酱里面的辣椒油了,4勺
黑胡椒适量
酱油2勺
糖1.5勺
盐一小撮
蚝油1勺
煮熟的食材捞出
淋上酱汁完成,我还加了一把花生碎