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自制凤爪

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:3.01W
自制凤爪的做法步骤图，自制凤爪怎么做好吃

儿子从国外回来，一直心心念着在济南吃的凤爪，青岛这边很难买到，我在网上搜了一些做法，试着做做吧，虽然不能跟人家比，毕竟我们没有那种老汤，但是味道还是不错👍

用料  

鸡爪 只
酱油 勺
料酒 勺
麻油 勺
香叶 片
盐 克
姜 片
葱 根
八角 个
花椒 粒

自制凤爪的做法  

  1. 把鸡爪洗净，把老抽酱油涂抹到鸡爪的表面，要抹匀，主要目的是为了上色

    自制凤爪的做法步骤图，自制凤爪怎么做好吃 第2张

  2. 放油锅里炸至金黄色

    自制凤爪的做法步骤图，自制凤爪怎么做好吃 第3张

  3. 炸好的鸡爪

    自制凤爪的做法步骤图，自制凤爪怎么做好吃 第4张

  4. 把鸡爪放到锅内，加入各种香料、酱油、葱姜、糖，加少量水，开始煮鸡爪，大概煮半小时的样子

    自制凤爪的做法步骤图，自制凤爪怎么做好吃 第5张

  5. 成品出锅

    自制凤爪的做法步骤图，自制凤爪怎么做好吃 第6张
Tags：凤爪 自制凤爪 好吃
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