复制宝莱纳薯条

用料  

复制宝莱纳薯条的做法  

1. 土豆切条，放在水里浸泡5分钟，洗去多余淀粉

2. 放在冷水里煮开，捞出

3. 晾干，晾凉

4. 放到冰箱冷冻

5. 化冻后，用厨房用纸吸去多余水份，再在每一根薯条上裹上淀粉，不然由于土豆条太粗，不容易脆

6. 下锅试炸，冒好多小气泡，就可以开始炸了

7. 可以先炸一遍，捞出，再复炸一次，这样容易上色，也更容易酥脆

8. 炸好的，配番茄酱

9. 因为番茄酱有咸度，所以不要放盐，口味正好，如果撒盐，会一不小心就太咸了

10. 自己炸的，凑合吃吧，挺香，哈哈哈

11. 我的柠檬特饮，两个养乐多，一个柠檬

12. 解腻，哈哈哈