最近留意到一些奶精含量食品的报道,还是自己动手给放假的孩子备一些小点心
雪花酥是我家大宝最爱爱吃的
今天我们来做一份可咸可甜的咸蛋黄味雪花酥,这个口味做出来一定不后悔,自己动手试一试吧!
用料
咸蛋黄 | 5个 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 50克 |
黄油 | 40克 |
饼干 | 150克 |
各种干果随意 |
太好吃啦☞咸蛋黄雪花酥的做法
咸蛋黄喷上白酒烤箱140度5分钟,每个烤箱不一样,大家酌情调整一丢丢。
因为黄油还要抄一次,我不喜欢烤太久容易出油
♥没有烤箱的忽略第一步,直接第二步
一点点黄油炒咸蛋黄碎
盛出备用
熬糖的过程忘记拍了,在这说明一下步骤
♥放黄油☞棉花糖☞奶粉☞刚刚黄油炒好的蛋黄拌匀☞饼干☞坚果☞筛盘底的奶粉☞手工撤几下入模具☞定型筛最上面一层奶粉
真的很美味
打包好,送朋友……
小贴士
♥其它步骤都和平时做雪花酥一样
咸蛋黄建议烤熟后再用黄油炒一下盛出备用,
☞重点在放饼干前拌入即可☜,这样咸蛋黄的口感会均匀些
不懂来问我吧!
w:thxjkcz