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一口一个蔓越莓奶酥

栏目: 小吃零食 / 发布于: / 人气:1.25W
一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图

用料  

鸡蛋黄 3个
蔓越莓 30克
黄油 85克
白糖 30克
奶粉 12克
低筋面粉 180克
蛋黄液 适量

一口一个蔓越莓奶酥的做法  

  1. 3个鸡蛋只取鸡蛋黄，蔓越莓干切碎备用

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第2张

  2. 室温软化的黄油打发至颜色发白，加入糖粉、奶粉、继续打发至颜色变浅，呈羽毛状.

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第3张

  3. 分次加入蛋黄，每加入一次都要打发和黄油彻底融合，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀.

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第4张

  4. 加入蔓越莓，用手揉成团.

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第5张

  5. 用模具整形、厚度在1厘米左右，为了方便切块，放冰箱冷冻变硬后切成小块.

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第6张

  6. 摆进烤盘，刷一层蛋黄液，烤箱提前预热，160度烤30分钟.

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第7张

  7. 奶香浓郁，酥到掉渣

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第8张

  8. 特别受小朋友喜欢.

    一口一个蔓越莓奶酥的做法步骤图 第9张
Tags：奶酥 蔓越莓
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