广式月饼🥮——家常简单版

给男朋友家准备的第一份礼物🎁

用料  

广式月饼🥮——家常简单版的做法  

1. 准备好自己喜欢吃的馅料

2. 准备好材料，放在一旁备用。

3. 月饼皮准备好松弛2小时以上才开始制作。

4. 蛋黄上烤盘，喷高度酒精，烘烤15分钟左右，出油即可。

5. 馅料月饼皮按照比例分好。100g模具25克月饼皮75克馅料。

6. 按照3：7比例分好饼皮：馅料

7. 开始包馅料。

8. 包好馅料之后，饼皮包馅料，放入模具。

9. 出模，烤箱预热，准备烘烤，刷蛋液。

10. 烘烤过程。

11. 成品。