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鲜肉月饼黄油版

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:1.87W
鲜肉月饼黄油版的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

外皮(面团a) 以下材料用手揉成光滑面团
普通面粉 150克
黄油 50克
水 60克
糖 10克
内酥皮(面团b) 以下材料用手揉成光滑面团
低筋面粉 120克
黄油 50克
内馅 以下材料混合朝着一个方向搅拌成内馅
猪肉末 250克
小葱 一根
老抽 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜末
盐 适量
鸡蛋 一个个
油 两勺
水 适量
麻油 1勺

鲜肉月饼黄油版的做法  

  1. 面团a揉好盖上保鲜膜醒面半个小时。
    这时，揉面团b，拌馅料。

  2. 把面团a，分成一个20克左右。面团b分成一个，12克左右。15份。
    小面团a包裹小面团b。压好，干成舌头👅形状，卷起来。再杆，再卷。最后，两边像中间压杆成○，包上肉馅。刷上蛋黄液撒上芝麻。200度预热，后烤35分钟。

    鲜肉月饼黄油版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 黄油 鲜肉月饼黄油版 月饼
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