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鸡蛋羹、鹌鹑蛋羹（快手，超级简单）

栏目: 蒸蛋 / 发布于: / 人气:1.27W
鸡蛋羹、鹌鹑蛋羹（快手，超级简单）的做法步骤图

有的方子还过滤，个人觉得没必要，谁大早上不是饥肠辘辘，赶紧做抓紧吃啊？哈哈
看我蒸出来的表面依然完好，吃起来也很嫩嫩的。

用料  

鸡蛋/鹌鹑蛋 3～4个鸡蛋/ 12个鹌鹑蛋
温水 比例见方子
盐 2克

鸡蛋羹、鹌鹑蛋羹（快手，超级简单）的做法  

  1. 鸡蛋搅拌均匀后放入清水。鸡蛋与水比例为1:1.5 ，再放入2克盐，搅拌均匀起泡。盖个盘子，避免水蒸气，这才是关键～。              锅中水开后，放入鸡蛋羹蒸10分钟左右取出即可。                                                                   出来后个人口味，放点香油，极味鲜酱油都可以。

    鸡蛋羹、鹌鹑蛋羹（快手，超级简单）的做法步骤图 第2张
Tags：鹌鹑蛋 超级简单 快手 鸡蛋羹
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