最近迷上了南瓜,所以又解锁了一道简单,一看就会的南瓜鸡蛋羹🤪
用料
超级简单的南瓜鸡蛋羹的做法
1.取一个拳头大小的贝贝南瓜,洗净(按一个人的量)
2.开瓢、去籽
3.打2个鸡蛋,再倒入牛奶搅拌均匀,喜欢甜一点的话,可以加几勺白糖,看个人口味吧
4.把蛋液倒去南瓜里
5.上锅蒸40分钟左右,里面的鸡蛋牛奶羹凝固Q弹就可以了。
小贴士
1.可以当午餐,很有饱腹感2.南瓜鸡蛋都很好消化,低糖又营养