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发表于:12-25
用料腌肉配料A藏红花10根撮(少许热水泡出颜色)或用1/4TBSP藏红花粉替代孜然粉,肉桂粉辣椒粉,香菜籽粉各1勺tsp豆蔻粉1/4勺tsp丁香粉1/2勺tsp姜黄粉1/2勺tsp黑胡椒和盐适量橄榄油2大勺t...
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发表于:12-31
用料大鸡腿2只苹果1个洋葱1个苹果酒1斤盐适量黑胡椒适量法式苹果炖鸡的做法大鸡腿去骨,摸盐和黑胡椒,冷藏腌制半小时。大鸡腿下锅,两面中火各炸三分钟。类似方法炸苹果。中火炒洋葱五分钟...
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发表于:03-13
每年我都会在院子里种些小蕃茄,基本是我种过一次后,地里隐藏了种子,每年春天都会自己发芽,我也不用播种了,只是把苗儿分开距离种好,然后就会有很多小蕃茄,我也吃不来,然后就会做点橄榄油浸樱桃...
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发表于:01-31
青酱非常好吃,搭配意面或面包都非常完美,虽然富含由此,但是来源于坚果和橄榄油的油脂有不少有益之处:橄榄油富含多酚和单不饱和脂肪酸,坚果富含多种矿物质、单不饱和脂肪酸、欧米茄3,都属于...
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发表于:12-20
当你一个人吃午餐的时候,就想来点仪式感。用料意大利面3份(110g/份)牛扒1片/2片海盐黑胡椒碎1包橄榄油适量酱油适量西红柿3个番茄酱适量青椒半个食用水适量罗勒碎适量盐适量糖适量番茄🍅...
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发表于:12-12
Filetdeboeufencroute用酥皮包裹的牛柳。在比威灵顿时代更久远的年代,早就已经是法国传统的菜肴了。然而,为了纪念滑铁卢战役的荚雄威灵顿公爵,这道菜肴被重新命名为威灵顿牛柳(BeefWelli...
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发表于:12-30
最近👧在家上网课,一日三餐就成了我最大的挑战😄:既要美味可口又想她营养均衡。这小家伙不吃任何菌类食物😔但却很爱奶油蘑菇汤,每次我们在西餐厅用餐都必点。为了这碗汤,我搜了好多不同博...
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发表于:01-11
每次吃西餐,对这种大薯条配菜的喜爱都超过牛排,是的,我就这点儿出息😂这个方法用空气炸锅和烤箱都可以,零基础懒人福音!大家都可以试一下呀~用料土豆4个调料适量披萨草适量罗勒碎适量孜然颗...
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发表于:12-22
用料意大利面1盒(4-5人)份芝士1包盐5克番茄酱若干勺香肠一根洋葱半个黄油30克黑胡椒1勺牛奶60克淡奶油60克香肠芝士焗意面的做法意面放入煮沸的盐水,煮10分钟左右,捞出备用热锅下黄油,放入...
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发表于:02-25
用料意大利面3份西红柿1个洋葱半个黄油20克番茄酱1袋黑胡椒粉适量盐适量料酒适量肉末250克蒜末番茄肉酱意粉🍝的做法1⃣️将猪肉剁碎,加入2勺盐、适量黑胡椒、适量料酒去腥、一点点油搅拌...
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发表于:03-14
我用的是姬松茸,蘑菇等其实也可以,不要用香菇这种霸道味道的就行~没有三文鱼,也可以换成自己喜欢的鸡肉、蟹柳、都行。用料三文鱼1块姬松茸3-4个黑松露酱一大勺意面一人份牛奶100g淀粉1小...
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发表于:03-04
公司附近的轻食餐厅Wobbit有这道菜,每次去必点,周末复刻一下。用料这是两人份的量呢三文鱼2块糙米饭2碗牛油果1个中华海草1份鸡蛋2个黄瓜半根煎三文鱼寿司碗的做法三文鱼用盐腌一下,鸡蛋...
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发表于:12-09
我在外教的朋友圈发现这道菜的介绍,根据他发的科普图片,我自己进行了改良和创新。虽然没有去过希腊,不过这道创新菜绝对可以惊艳到你/你的朋友。( ̄▽ ̄)它的名字叫:木沙卡。木莎卡(Moussaka)...
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发表于:12-12
结合了多个食谱尝试出来的,超好吃鲜虾意面。用料虾10只意大利面80g水150ml淡奶油(或牛奶)50ml胡椒克盐克马斯卡彭芝士(可不放)15g芝士粉海量(看你口味)超快手低脂鲜虾意面的做法用大海一样咸...
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发表于:03-04
用料意面一把虾5只洋葱五分之一个香菇4朵香菜2根淡奶油100毫升纯牛奶1袋蒜3瓣黄油8克黑胡椒少许盐少许罗勒碎少许鱼子酱少许胡萝卜四分之一根奶油鲜虾意面的做法锅内将水烧开,放入意面,...
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发表于:12-12
肥美鲜嫩的青口贝,用白葡萄酒和淡奶油烹煮,不到10分钟,一道顶级的法式大餐就能完成。用料青口贝2斤白洋葱半个蒜6瓣白葡萄酒200毫升淡奶油100毫升欧芹叶一小把法式奶油青口贝(西餐)的做法...
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发表于:02-27
一个很好吃的奶油虾🦐喜欢白汁的人应该都会很喜欢不喜欢的可能会觉得有点腻但是我是真的爱❤️蒜香风味配上弹牙大虾🍤哇塞~绝了所以这是一个自己用来备忘的菜谱🤫步骤简略,以后有空再补步...
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发表于:12-20
这个太简单啦!家里有什么食材就做什么,《中国居民膳食指南》一直鼓励我们每天吃要吃点薯类,来吧~今天用山芋,山药,胡萝卜做饮品吧!搭配上婆婆做的菜肉包~完美早餐!BeCareful!因为浓汤饮品特别好...
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发表于:03-15
也是定的HF,没想到自己做汉堡这么容易还很好吃。用料懒得打字了,配料看图😝BBQ汉堡的做法配料烤红薯准备做汉堡肉饼煎汉堡肉烤汉堡收尾完成...
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发表于:12-18
古斯米(couscous),是北非国家的主要粮食,由粗麦粉制造,形状和颜色都像小米。古斯米一般蒸熟后作为主食食用,蒸熟后会比较松散,可做成盖浇饭,搭配羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、鹰...
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发表于:03-14
这是从我一个希腊朋友那里学来的。这原本是希腊的一个Dip叫Skordalia,Skordo是大蒜的意思,它的基底是大蒜和土豆再加入大量的橄榄油还可以加入核桃一起打成酱。由于饮食习惯不同,我没有什...
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发表于:12-31
这道菜属于队友专属,因为我本身对猪尾巴、牛尾巴都不太感冒,所谓会吃才会做,所以对它的烹调方式就局限了,目前只会做红烩,倒也是最大众的做法了。用料牛尾(店主帮忙剁好的)5块大番茄2个胡萝卜...
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发表于:02-25
最近上海市民应该都收到茄子西葫芦胡萝卜洋葱,却头疼怎么消耗吧,那这道菜谱绝对值得拥有!用料茄子半根西葫芦1根(小)胡萝卜1根(小)洋葱半个盐少量胡椒粉适量番茄酱根据口味调节橄榄油少量味增...
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发表于:01-09
hello,大家好呀,我是爱吃肉的虎虎,最近入手了低温慢煮机,做出来的牛排超级好吃!再也没有外面焦焦的,里面又没有熟的情况了。关于低温慢煮的时间和温度我写在下面的食谱了,供大家参考。用料美...
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发表于:03-13
用料意大利面1份番茄1个番茄酱2勺培根3片洋葱半个黑胡椒1勺蒜3瓣盐5克蚝油1勺罗勒叶碎少许【培根番茄意面】的做法首先番茄清洗干净,用水果刀划十字。锅里倒入适量清水煮沸把番茄放入开...