自制燒烤爐

帶着兩兒子回老公家，下雨天出不去玩，想在家燒烤，沒有燒烤爐去店裏買，問了價格都好貴呀，我就直接買了一個鐵絲網架，回家自己用磚頭烤，我老公說別回家沒的吃燒烤，放心你老婆啥都會，呵呵
買了菜就直接回家了
燒烤爐
材料：鐵絲網一張，磚8️⃣塊（有洞的通風，不會滅掉，風大就不能用），瓷磚可有可無（防碳灰的）
搭建：三邊各橫立2⃣️塊磚，中間平鋪2⃣️塊磚，還有一邊放碳很方便。
這個只有一個人烤，我們三個大人，兩個小孩，剛好。
要大一些，外邊再橫闊去，中間四塊磚。網架買大號的。

用料  

自制燒烤爐的做法  

1. 色拉油倒碗裏，準備刷油的刷子，小刀

2. 大茄子烤到外皮有點發白，有點軟，用刀切開，再烤一會兒，放上蒜蓉，孜然椒鹽，再烤2分鐘，開吃。最好放一些紅椒，這樣更加好吃。

3. 牛肉切小塊，用鹽料酒醃製一下，穿上洋蔥塊和青甜椒，這個烤的時間長一些，最好牛肉切小一點，我切大了。

4. 雞翅解凍，直接就用鹽醃製，串籤，不用刷油，直接先烤，雞翅本身就有油的

5. 花菜先刷油，再放到架子上烤，油滴落碳上會有火苗，火苗烤的會發黑。每次刷油都拿邊上刷

6. 開吃

7. 火腿腸小孩的

小貼士

有很多菜都可以烤，我沒買，有些買了沒有拍照，因爲我在烤，還要給二寶餵奶，他們負責吃吃就好。