疫情期間，外面的小店幾乎全部關門，不出門，不聚會。想吃就自己動手嘍！自制燒烤醬吃完燒烤後還剩了小半碗，第二天晚上加了芝麻醬，吃了第一口豆皮，老公就說，好吃！可以來個豆皮涮牛肚嗎？😜這不，繼續安排嘍！
用料
| 第一部分 | |
| 花椒麪 | 半勺 |
| 辣椒麪 | 2勺 |
| 白芝麻（生） | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 菜籽油 | 100克（根據自己） |
| 第二部分 | |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺半 |
| 第三部分 | |
| 芝麻醬（根據自己喜好） | 6勺 |
| 第四部分 | |
| 豆皮 | 2張 |
| 牛肚 | 300克 |
自制燒烤醬的做法
第一部分裏面準備好的材料裝在碗裏。老公不吃蒜，所以大蒜只是拍開了，沒有切沫，便於後面挑出來😅喜歡吃的可以直接切沫，味道更濃！菜籽油燒滾以後慢慢淋入這些材料上，並攪拌！
第一步混合好就是這樣的啦！下來開始加入第二部分的材料！
生抽，老抽忘記拍了，大家別忘了哈！😊蠔油量自己可以稍微調整，沒有蠔油的可以放半勺糖，放一點雞精。有蒜蓉辣醬或者什麼烤肉蘸料的也可以放一勺，沒有可以忽略😆這樣做爲燒烤醬汁就可以直接刷食物烤了。
左面就是調配好後的樣子！右面是我烤的燒烤的樣子！右上直接刷醬，烤箱170°，25分鐘，右下烤好後的樣子！直接開吃！
芝麻醬用溫水調開，和上面的醬汁拌勻！喜歡芝麻醬的可以多加一點，然後調開的溫水少一點。
啦啦啦～上面的醬直接開拌！買錯毛肚了😂不過還是各種吃！毛肚，豆皮焯水哦！
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