在重慶北碚車渡的渡口碼頭，還賣着傳統的三鮮米線
骨湯熬製，加肉，蔬菜
肉和菜的香味和高湯混爲一鍋，就着米線下口……
用料
| 米線 | 200克 |
| 鹽 | 克 |
| 榨菜粒 | 包 |
| 姜米或者薑絲 | |
| 濃湯寶用來代替高湯 | 1個 |
| 蘑菇 | 2個 |
| 生菜 | 2片 |
| 午餐肉 | 3片 |
| 肉片 | 少許 |
| 番茄 | 2片 |
| 木耳 | 4-6朵 |
| 幹黃花菜 | 少許 |
| 胡椒粉 | |
| 味精 | |
| 蔥 |
就算你不來重慶 也要試試這道網紅清湯米線的做法
是不是覺得準備很多
不不不
自己做直接就是一鍋水
自己喜歡的肉和蔬菜
就這麼簡單
準備自己喜歡的蔬菜
我準備了木耳，蘑菇，黃瓜，午餐肉，生菜，蟲草花代替了幹黃花菜，因爲家裏沒有😭
肉片，最好還有幾片番茄，家裏沒有😭
鍋裏燒開水
有高湯用高湯，沒有直接白水加濃湯寶
水開下姜米，榨菜粒，米線，大火煮
然後依次放入
午餐肉，木耳，番茄🍅，蘑菇，金針菇這些
要起鍋時加肉片和蔬菜
最後關火
撒上蔥花
雞精
胡椒粉
胡椒粉非常重要是靈魂！
胡椒粉可以多多撒一些
開吃了^ω^開吃了
老城區的三鮮米線出爐
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