金針菇粉絲墨魚仔

偶然在餐廳吃過這道菜，就再也無法忘記那脣齒愉悅的感覺，想來也不是很難，自己動手嘗試下，想不到居然成功得很徹底，老公和女兒都讚不絕口。

用料  

金針菇粉絲墨魚仔的做法  

1. 金針菇洗淨，鋪在盆中。粉絲泡一會撈出，鋪在金針菇上面。墨魚仔洗淨鋪在粉絲上面，這樣三層鋪好。

2. 捏細鹽均勻撒入盤中，鋪上適量剁椒，蒜泥和蔥花依次放盤中央，倒少許生抽，入鍋大火蒸15分鐘。

3. 出鍋淋上橄欖油，撒一些香菜，就大功告成啦。