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幾分鐘做好一道麻辣水煮魚

欄目: 大魚大肉 / 發佈於: / 人氣:1.73W

幾分鐘做好一道麻辣水煮魚的做法步驟圖

這個一定要做，簡單快速特別下飯
我這裏只能買到冷凍的巴沙魚
有條件的可以用草魚黑魚更好
最近拍的都是視頻版本的，圖片忘記拍了
以後的補上

用料

巴沙魚(買不到別的魚)	200克
黃豆芽	100克
花椒	隨便放
幹辣椒	適量
姜	3片
豆瓣醬	1勺
胡椒粉	1小勺
料酒	1勺
澱粉	2勺
蔥	1根
蒜末	2瓣
白芝麻	適量

幾分鐘做好一道麻辣水煮魚的做法

材料都在這了，大蔥，蒜末，薑絲，蔥花，幹辣椒，花椒，金針菇，豆芽
魚切1釐米左右的薄片，加1勺料酒，1勺生抽，2勺澱粉，薑絲，鹽醃製20分鐘，其它草魚黑魚要加個蛋清
鍋裏放油，先下大蔥薑絲蒜末爆香
放一勺豆瓣醬炒出紅油
放一點火鍋底料炒化
加水煮開，先放豆芽金針菇燙3分鐘撈出
放魚片燙1分鐘撈出
最後撒上花椒幹辣椒白芝麻蔥花潑熱油即可

Tags：水煮魚麻辣幾分鐘

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