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大魚大肉

  • 一次就成功的叉燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的一次就成功的叉燒肉方法
    發表於:02-23
    我媽媽做菜很好吃,我特別愛吃叉燒肉,碌鵝和醬油雞,但是後兩者太難了,我媽告訴我叉燒很簡單的,廚房小白都可以做好,我就姑且嘗試一下,沒想到一次成功,得到家裏人的誇讚。用量我也說不準,大家自己...
  • 週末朋友聚會菜譜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-10
    基本上每月都得聚一次,記錄這點點滴滴,友誼萬歲。用料牛肉三斤,豬裏脊若干,草魚一條,雞爪、雞胗各半斤,酯豆腐一盒,豆皮兩張,香乾一斤,雞蛋一斤,萵筍一根,韭黃一把,土豆兩個,韭菜若干,蘑菇一盒,西紅柿...
  • 紅燒魚塊(招牌菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒魚塊(招牌菜)方法
    發表於:02-20
    這盤菜可太香啦,魚肉鮮嫩,醬香濃郁,配方可以原地開店了,煎魚皮不破的方法詳細分享。用料草魚(腹部)500g幹香菇8朵青椒1個紅燒魚塊(招牌菜)的做法草魚魚腹的部分切成塊,用鹽、胡椒粉、蔥段、姜...
  • 咖喱雞 搗飯一級棒食譜大全及做法,烹飪好吃的咖喱雞 搗飯一級棒方法
    發表於:12-13
    胡蘿蔔洋蔥土豆都是家裏必備菜吧?如果再有雞或者翅中或者雞腿就可以整出一個拌飯醬了😊😊用料雞1只洋蔥1個土豆2個胡蘿蔔1根咖喱塊1份咖喱雞搗飯一級棒的做法準備好以上食材備用雞瀝乾...
  • 番茄牛腩(鹹辣拌飯)食譜大全及做法,烹飪好吃的番茄牛腩(鹹辣拌飯)方法
    發表於:12-30
    安徽人喜歡鹹辣香,所以這道番茄牛腩是看了很多菜譜改的我喜歡的不甜的口感。僅記錄在此,供個人不時拿出來參考🔍用料牛腩克西紅柿個薑片蔥根料酒勺老抽勺八角個生抽勺香葉片番茄牛腩(鹹辣...
  • 鐵鍋燉嘎魚如何做才美味,怎麼做鐵鍋燉嘎魚簡單又好吃
    發表於:02-18
    嘎魚肉質鮮嫩刺少,通常餐館的大鍋燉魚中經常會看到它的身影,因爲疫情的原因,不想在外就餐,於是市場買來自己做着吃,沒想到味道也是不錯!炒香醬料,倒入開水直接燉嘎魚,放上茄子和豆腐,一鍋魚和配...
  • 姜蔥哈利拔煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-22
    在溫哥華哈利拔是四季都能買到的食材,今天在魚檔看到哈莉拔魚鮫很新鮮在做特價,買了一份做姜蔥哈利拔。用料哈利拔800克天婦羅粉3湯匙姜一大塊蔥1扎鹽半茶匙魚露1茶匙生抽1湯匙老抽1茶...
  • 大紅袍燒馬肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-19
    用料馬腩肉約900克大紅袍茶葉約5克花生醬1勺(約30克)沙茶醬1勺(約30克)鮮姜3-4片幹辣椒2個黃酒約30毫升醬油約60克冰糖3粒(約10克)胡椒粉少許鹽適量大紅袍燒馬肉的做法馬肉切成核桃大小...
  • 酸菜燉雞腿肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-24
    夏日開胃菜!用料雞腿肉250克酸菜60克青花椒10粒朝天椒一條蔥花少許減鹽醬油1勺蠔油1勺糖半勺油2勺酸菜燉雞腿肉的做法準備食材。雞腿肉切塊。雞肉冷水入鍋,水開後再煮2分鐘。撈出備用。...
  • 🐏新疆抓飯🍚(週末盡享系列~粒粒分明~香味撲鼻~超正宗新疆羊肉/羊排抓飯,羊肉羊排做法一樣)食譜大全及做法,烹飪好吃的🐏新疆抓飯🍚(週末盡享系列~粒粒分明~香味撲鼻~超正宗新疆羊肉/羊排抓飯,羊肉羊排做法一樣)方法
    發表於:01-06
    在新疆的時候經常吃🐏就是這個味道🍚雖然不在新疆買回來的羊總是沒有當地吃的好🐏但味道已經相差無幾了😋用料羊排/羊肉1斤左右大米多半碗海鹽2小勺生抽1小勺蜂蜜1勺花椒2小勺胡椒粉2...
  • 週末快樂(水煮肉片🥘)食譜大全及做法,烹飪好吃的週末快樂(水煮肉片🥘)方法
    發表於:12-29
    用料豬肉250克千張2張豆芽200克雞毛菜150克雞蛋1個生抽3勺胡椒粉1勺鹽小半勺香油1勺澱粉1勺週末快樂(水煮肉片🥘)的做法豬肉切成2毫米的薄片,加入3勺生抽、1勺胡椒粉、小半勺鹽、一個雞蛋...
  • 小白蝦如何做才美味,怎麼做小白蝦簡單又好吃
    發表於:03-13
    裹乾麪粉,少油是關鍵用料小白蝦300克鹽適量(我一般情況下不放,我覺得小白蝦吃的就是鮮)麪粉(普通的就可以)適量油適量小白蝦的做法小白蝦去頭,也可以不去,但是我是爲了孩子吃,小白蝦頭扎嘴,也不...
  • 淺淺在宿舍爆一個,油爆剁椒魚片食譜大全及做法,烹飪好吃的淺淺在宿舍爆一個,油爆剁椒魚片方法
    發表於:12-22
    油爆和剁椒的結合,真的是人間極品,在宿舍可以吃到這麼好吃的菜,簡直太絕了用料剁椒醬3勺蒜5瓣姜2片料酒1勺草魚半條鹽1勺(小勺)蒸魚豉油4勺味精1勺(小勺)生抽1勺耗油1勺淺淺在宿舍爆一個,油爆...
  • 簡單又美味的清燉排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單又美味的清燉排骨方法
    發表於:01-11
    最近在消耗政府發放的蔬菜包,又順便要吃肉肉,所以用胡蘿蔔和土豆一起做個美味的清燉排骨。做法很簡單,但味道非常棒。用料食材豬肋排400g胡蘿蔔1根土豆1/2個調料小蔥幾根姜半個大棗3個料...
  • 傳統四川水煮肉片的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-20
    最近看到好多水煮肉片的做法,作爲地道川人,資深僞吃貨的我實在坐不住了...........用料豬裏脊肉300克郫縣豆瓣(鵑城牌)適量芹菜,萵筍尖,青蒜苗適量花椒,幹辣椒段,適量壓榨菜籽油適量高湯適量...
  • 只需要鹽調味就可以吃出幸福感,彩椒炒臘肉食譜大全及做法,烹飪好吃的只需要鹽調味就可以吃出幸福感,彩椒炒臘肉方法
    發表於:02-28
    臘肉肥而不膩,臘香四溢。蒸或煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。炒青菜只需加少許鹽調味,就可以吃出滿滿...
  • 全香土豆燉排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-08
    😉用了新鍋美滋滋~土豆燉出來又面又香,排骨入味且軟糯~用料排骨10塊土豆2個老抽1勺姜4片蔥1根花椒15粒全香燉肉料每種一點就好料酒2勺生抽2勺糖1勺鹽適量全香土豆燉排骨的做法🌸除血水:...
  • 豬肉丸子🐷如何做才美味,怎麼做豬肉丸子🐷簡單又好吃
    發表於:12-29
    感覺這次發揮得不錯,所以記錄一下!可以一次性稍微多做點放冰箱裏,平時煮湯啥的就可以直接放進去。用料豬肉500克鹽適量生抽適量姜適量蔥適量料酒適量雞蛋1個豬肉丸子🐷的做法準備500g豬肉...
  • 煙燻 三文魚 半隻 帶皮 烤箱 炸脆 零食食譜大全及做法,烹飪好吃的煙燻 三文魚 半隻 帶皮 烤箱 炸脆 零食方法
    發表於:12-13
    買的是煙燻半隻帶皮的還沒去鱗的🥲上次被騙是生的特價買的也是帶皮,還帶刺😂這次是看到煙燻以爲也不帶皮,🥲半隻差不多110塊左右,沒寫重量平時在飯店最便宜的60塊左右身體3塊,每一塊能吃2-...
  • 牛腩燉鮑魚如何做才美味,怎麼做牛腩燉鮑魚簡單又好吃
    發表於:03-10
    只要踏出那一步,你就已經勝利一半了。用料牛腩1000克八角5個蔥姜2片冰糖10克生抽2勺料酒2勺鹽10克幹辣椒2個鮑魚6只香菜3根牛腩燉鮑魚的做法牛腩切塊,超級費勁,超級用力,看我戰場可見一斑...
  • 甜酒糟薰魚如何做才美味,怎麼做甜酒糟薰魚簡單又好吃
    發表於:03-03
    透過桂系酸甜口味的甜酒魚改動,味道上更柔和,適合不喜歡酸味的人喜歡酸甜口味可以看一下這道桂系甜酒魚_title_a用料草魚(魚腩段)1斤甜酒糟(米)1飯碗薑末(2-3片姜切碎)適量蔥白(4-5根香蔥)適量蔥...
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-04
    冬天吃了很暖!用料羊肉500克白蘿蔔1根鹽適量料酒3勺香菜1根蔥1根姜5片蒜5瓣香葉2片花椒10粒冰糖3粒尖椒1個小辣椒3個蠔油1勺白蘿蔔燉羊肉的做法尖椒和蔥切段,白蘿蔔切塊,香菜切小段(留兩...
  • 炸黃花魚 香酥脆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-21
    用料油100克蔥半根姜3片料酒兩勺鹽15克小黃魚8條玉米麪15克花椒3粒炸黃花魚香酥脆的做法忘了拍照了收拾好黃花魚,放入料酒鹽蔥姜醃製20分鐘,在這過程中要注意翻一翻,還可以在魚肚子中撒入...
  • 橙皮烤肋排如何做才美味,怎麼做橙皮烤肋排簡單又好吃
    發表於:01-07
    居委發的肋排和橙子,靈機一動組合在一起吧!爲了當天就能吃,把醃製過夜改成醬汁煮的方式,再烤一下表面收幹。入味的蜜汁肋排加上橙子皮的餘香,夏天吃也很適合。用料【食材】肋排3斤橙子1個【...
  • 「下飯菜」不放油的紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的「下飯菜」不放油的紅燒肉方法
    發表於:12-26
    用料五花肉800克冰糖適量姜1塊料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量幹辣椒3個香葉2片肉蔻1個【下飯菜】不放油的紅燒肉的做法帶皮豬五花,切塊焯水後洗淨瀝水備用平底鍋小火煎五花肉,煎制兩面...