香糯紫薯丸

糯糯的食品是我最愛，有段時間特別喜歡吃紫薯、但是天天吃蒸的都吃膩了，正好家裏有糯米粉，於是乎就做了這個。😁

用料  

香糯紫薯丸的做法  

1. 將紫薯蒸熟搗成泥，糯米粉和紫薯比例1:3，白糖適量(根據自己的喜好，如果喜歡甜一點就稍微多放一些).

2. 將糯米粉，白糖和紫薯都倒在一起。

3. 揉成團，中間不需要加水。

4. 再將揉好的紫薯團揉成一個個小球(大小都可以，不過建議揉小一點，容易炸透）。

5. 鍋中熱油至六七成熱，丸子放入鍋中正好起泡爲宜，然後小火炸熟。

6. 最後盛出，稍涼一會再吃，以免燙嘴。