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誘人的彩色包子

欄目: 包子 / 發佈於: / 人氣:3.21W
誘人的彩色包子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用蔬菜汁做的彩色包子,無任何色素,寶寶愛吃,自己在家就能做。

用料  

麪粉 1000g
安琪酵母 半包
紫薯或者紫甘藍 適量
胡蘿蔔 兩根
五花肉 500G
幹香菇 少量

誘人的彩色包子的做法  

  1. 把蔬菜榨汁

    誘人的彩色包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 榨好的蔬菜汁加一點熱水倒入麪粉裏,安琪酵母用溫水化開也倒入麪粉裏,放少於鹽,可以開始和麪了,麪條要和成三光團(面光 手光 盆光)

    誘人的彩色包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 和好的面放進烤箱20度40分鐘發酵(沒有烤箱就放到溫水的鍋裏發2個小時左右)發至兩倍大時用手指戳一個洞,洞不塌陷不回縮就是自己發好了。

    誘人的彩色包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 剛剛榨了汁的蔬菜渣可別丟了,剁好的豬肉加蔬菜渣就是美味的包子餡了,五花肉和幹香菇剁碎下鍋炒香,快起鍋時加入蔬菜渣,放鹽 生抽起鍋備用。

    誘人的彩色包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 捏包子的步驟,從第一個褶開始慢慢往右邊封口。

    誘人的彩色包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 漂亮的包子包好了,可以自由創造包子的形狀。

    誘人的彩色包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張