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黑、糯米、桂圓(粥)

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黑、糯米、桂圓(粥)的做法步驟圖

昨天睡覺想着今早要吃什麼,冰箱沒有什麼菜了,又不想吃外面的早餐和午餐,然後左思右想,要煮什麼呢?靈機一動,那就煮吧,冰箱剛好有這些長年備着的材料,那麼,就行動起來吧!

用料  

糯米 一大把
桂圓 喜歡吃的話可以多放點,就不用放冰糖了,不喜歡吃可用冰糖代替
黑米 一大把
麥芽糖 可加可不加,根據個人喜好

黑、糯米、桂圓(粥)的做法  

  1. 黑米和蓮子睡前先泡着,第二天備用,糯米早上起來在浸泡一個半小時左右就好了(這些配料大概可以吃3,4口人)

    黑、糯米、桂圓(粥)的做法步驟圖 第2張
  2. 我個人比較喜歡桂圓代替冰糖,時常抓一把,清水衝下,然後把洗好的黑米,糯米,蓮子,桂圓加水一起放進高壓鍋裏,放進高水可根據個人想吃稠稀放,黑米和糯米都經過浸泡過,比較容易煮熟,中火壓個20分鐘左右就可以了

    黑、糯米、桂圓(粥)的做法步驟圖 第3張
  3. 盛一小碗出來吃,美味,喜歡吃甜的還可以加點麥芽糖,第一張圖片裏的那個袋子就是麥芽糖了

    黑、糯米、桂圓(粥)的做法步驟圖 第4張

小貼士

第一次寫菜譜,請大家多多包涵