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簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）

欄目: 糖醋食譜 / 發佈於: / 人氣:3.27W
簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法步驟圖

我這個做法的關鍵是所有的配料沒有確定的比例，沒有技術含量，但做出來味道剛好就是你喜歡的！

用料  

排骨 隨你
醬油 適量
醋 適量
冰糖 適量
料酒 適量

簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法  

  1. 排骨焯水去除血水後，濾起來備用。鍋裏倒油，油稍比平時炒菜多一點，倒入排骨，翻炒幾下。

    簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法步驟圖 第2張

  2. 鍋里加醬油，醋，冰糖和料酒。

    簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法步驟圖 第3張

  3. 加水，多加點水，淹沒排骨再多點。等水開了，可以用筷子嘗一下味道，主要是嘗一下佐料的配比是不是你想要的，各種味道都偏淡，因為還沒有收汁，只感覺配比。差什麼補什麼。

    簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法步驟圖 第4張

  4. 蓋上鍋蓋，開中火，慢慢熬煮。大約20分鐘後，等鍋裏的佐料咕嘟咕嘟冒密集的小泡泡的時候，就要守在鍋邊了。

    簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法步驟圖 第5張

  5. 開小火，這個時候可以再嘗一下料汁，差什麼補什麼。翻炒，收汁，排骨紅亮亮的！

    簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法步驟圖 第6張

  6. 盛出，裝盤，上桌，開吃！
    味道剛剛好！

    簡易版糖醋排骨（簡單又好吃）的做法步驟圖 第7張
Tags：好吃 糖醋排骨 簡易版
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