![鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃]( "鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃")
腸粉是廣東小吃，全家人都特別喜歡吃，這次自己動手竟然做出了滑爽的腸粉，還是很開心的。
用料
| 蝦仁 | 12個 |
| 糯米粉 | 4勺 |
| 澄粉 | 1勺 |
| 玉米澱粉 | 2勺 |
| 木薯粉 | 2勺 |
| 植物油 | 1.5勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 冰糖 | 1g |
| 韭黃 | 3根 |
| 香油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
鮮蝦腸粉的做法
我用的是阿根廷白蝦扒的蝦仁，首先在蝦仁裏面加少許鹽香油胡椒粉，最後加入一點點水澱粉拌勻在冰箱裏醃製一小時，後把韭黃切段伴好
![鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第2張]( "鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第2張")
將上述4種麪粉和油倒入盆中，加入水，調製成牛奶狀，靜止20分鐘
![鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第3張]( "鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第3張")
在炒鍋下面裝上水，準備一個蒸盤，在盤裏刷上油，把剛剛準備好的麪粉糊倒入盤中，很輕薄的一層，蒸3分鐘後，放入剛剛伴好的蝦仁，繼續蒸6分鐘左右，蒸熟即可
![鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第4張]( "鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第4張")
準備醬汁：糖、海鮮醬油、香油，放微波爐加熱一下。蒸熟後，把蒸盤放涼，用刮刀慢慢捲起，盛入盤中，切成小段，把調好的醬汁澆上，就可以享受美食了
![鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第5張]( "鮮蝦腸粉的做法步驟圖，鮮蝦腸粉怎麼做好吃 第5張")
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