![糟滷鴨掌如何做才美味，怎麼做糟滷鴨掌簡單又好吃]( "糟滷鴨掌如何做才美味，怎麼做糟滷鴨掌簡單又好吃")
發表於：03-23
用料鴨掌一斤糟滷兩瓶（用的是寶鼎牌的，一瓶泡椒味，一瓶普通糟滷）糟滷鴨掌的做法鴨掌洗淨，涼水放鴨掌，煮開後中火滾五分鐘。關火，用涼水再衝洗，晾涼後倒入糟滷，沒過鴨掌就可以，放冰箱冰一個晚上早...
![簡單滷味如何做才美味，怎麼做簡單滷味簡單又好吃]( "簡單滷味如何做才美味，怎麼做簡單滷味簡單又好吃")
發表於：01-05
用料鴨爪250克雞翅8個魚豆腐8塊牛肉丸6個海帶結適量蓮藕3段滷料1包葱薑蒜幹辣椒適量料酒2勺簡單滷味的做法備好菜（清洗、切塊、解凍）鴨爪跟雞翅冷水下鍋焯5分鐘，加薑片跟料酒去腥熱鍋加適...
![爸爸牌“茄丁打滷”食譜大全及做法，烹飪好吃的爸爸牌“茄丁打滷”方法]( "爸爸牌“茄丁打滷”食譜大全及做法，烹飪好吃的爸爸牌“茄丁打滷”方法")
發表於：01-31
廚房小白每次做菜都是查各種菜譜、食譜。吃完老爸做的茄丁滷真是比我用小美做的好吃太多了。今天我讓老爸做，我把步驟記下來做為以後自己做的參考。用料茄子1個西紅柿1個牛肉1小塊姜適...
![超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷方法]( "超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷方法")
發表於：12-07
我媽可喜歡吃滷雞爪，但是牙口不好，老是嫌棄外面賣的滷雞爪不夠軟，沒辦法只能自己研究研究在家給她做了。後來發現萬物皆可滷，就加了很多其他的東西一起滷，沒想到味道都很好。如果不太能吃麻...
![簡單易做滷牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "簡單易做滷牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-02
我老媽之前跟朋友學了個簡單好做的滷牛肉方法，特意給我做了頓吃起來味道很不錯，於是找老媽要了這道菜譜自己做了下，確實簡單又好吃，除了忘記火候把鍋燒乾了之外一切都好🤣用料牛腱肉1kg滷...
![🔥超簡單滷牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "🔥超簡單滷牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-10
家常版的滷牛肉就是咋簡單咋來，不用十幾種滷料也能做出的好味道！趁週末做一點，忙的時候煮個麪條往碗裏鋪上幾片，幸福檔次瞬間提升好幾個星。隨吃隨用，還有比這還方便的嗎？用料牛肉2斤🔥超簡...
![隔着屏幕都流口水的滷肉飯😋食譜大全及做法，烹飪好吃的隔着屏幕都流口水的滷肉飯😋方法]( "隔着屏幕都流口水的滷肉飯😋食譜大全及做法，烹飪好吃的隔着屏幕都流口水的滷肉飯😋方法")
發表於：03-08
老公和兒子超愛的滷肉飯，每次我都沒吃飽，因為都被他們搶光了，裏面的雞蛋是靈魂用料五花肉克洋葱個香菇朵雞蛋個老抽勺五香粉勺薑片生抽勺冰糖克八角個鹽克桂皮香葉隔着屏幕都流口水的滷肉...
![簡單不翻車的懶人版滷菜食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單不翻車的懶人版滷菜方法]( "簡單不翻車的懶人版滷菜食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單不翻車的懶人版滷菜方法")
發表於：12-22
滷菜有味又不上火，老少皆宜。這次要把愛吃的菜滷個遍！準備了牛肉、土豆、香乾、鵪鶉蛋、蓮藕。用最簡單的方法做的，味道絕絕子~過程沒有拍照~騰不出手哈哈哈請見諒~用料生抽8勺老抽2勺幹...
![萬能滷菜(電飯鍋版本)食譜大全及做法，烹飪好吃的萬能滷菜(電飯鍋版本)方法]( "萬能滷菜(電飯鍋版本)食譜大全及做法，烹飪好吃的萬能滷菜(電飯鍋版本)方法")
發表於：03-04
用料滷料包一包(35克)五花肉350克鴨翅250克雞蛋6顆千張1張老豆腐200克香葱15克老薑1塊大蒜6瓣紅辣椒5個老抽5勺生抽5勺料酒適量白醋2勺鹽適量冰糖適量清水適量萬能滷菜(電飯鍋版本)的...
![減脂雞胸滷肉飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "減脂雞胸滷肉飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-31
過年從家裏帶來的滷豬皮，讓我聯想到了滷肉飯，最近在減脂又不能吃太多脂肪，於是我想到了用雞胸肉來代替豬肉，這道雞胸肉滷肉飯雖然沒有五花肉做出來的滷肉飯這麼香，不過我覺得這已經是雞胸肉...
![滷——炸蛋炸肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "滷——炸蛋炸肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-13
用料雞蛋8個五花肉一塊500克生薑若干6片蒜6瓣葱3根滷——炸蛋炸肉的做法雞蛋水煮剝了殼控水，然後放入油中炸至表皮焦黃五花肉同樣焯水切塊，（喜歡大快朵頤的可以切大塊，喜歡台灣滷肉式的小...
![簡易版滷花生「快手」食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版滷花生「快手」方法]( "簡易版滷花生「快手」食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版滷花生「快手」方法")
發表於：12-29
疫情在家想吃只能自己動手用料花生醬油鹽葱姜大料（花椒，八角，香葉，桂皮）胡椒粉幹辣椒簡易版滷花生「快手」的做法花生🥜先浸泡一會洗乾淨鍋中加水沒過花生，放入準備好的鹽、醬油、胡椒粉、葱...
![爺爺都愛吃的滷牛腱，下酒好菜食譜大全及做法，烹飪好吃的爺爺都愛吃的滷牛腱，下酒好菜方法]( "爺爺都愛吃的滷牛腱，下酒好菜食譜大全及做法，烹飪好吃的爺爺都愛吃的滷牛腱，下酒好菜方法")
發表於：12-12
用料牛腱子1個花椒1把老抽2勺鹽5克八角1個蠔油2勺醬油3勺姜2片生抽3勺香葉2片桂皮1塊大葱1個辣椒2個爺爺都愛吃的滷牛腱，下酒好菜的做法牛鍵洗乾淨，泡軟，切塊加生薑焯水焯水完撈出過冷水，...
![茄子肉丁（罐頭）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "茄子肉丁（罐頭）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
理論上可以常温保存1年。（僅限陰涼乾燥環境）開蓋即食。可做麪湯。可以消耗疫情物資——茄子。用料茄子個肉茄子肉丁（罐頭）的做法1，茄子（不限品種）淨化、洗淨。2，茄子一邊切丁，一邊放鹽水（鹽為水1...
![滷豬腳滷豬皮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "滷豬腳滷豬皮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-12
配方可以滷豬腳也可以滷豬皮，兩個一起也可以用料豬蹄半隻蒜頭3顆醬油1碗鹽少許豬皮2塊糖1小湯勺八角2個滷豬腳滷豬皮的做法把豬皮、豬腳、糖、蒜頭、八角、醬油、水下差不多淹沒豬腳、...
![滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)食譜大全及做法，烹飪好吃的滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)方法]( "滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)食譜大全及做法，烹飪好吃的滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)方法")
發表於：03-23
三雞其實是雞腿、雞翅和雞蛋的統稱！有那麼一段時間，特別饞各種三雞的吃法，從滷、烤、蒸、炸、煎…等等，在三雞的路上，我也算是資深吃客了...❤️各位小夥伴着手做菜前，先看完整整個菜譜，包括小...
![美味涼拌牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "美味涼拌牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-05
學會這道菜。從此再不去紫燕或牛肉店買涼拌牛肉了。夏日裏，這道菜刺激了你的舌頭和胃。有可能是最好的下酒菜。用料牛肉1000克洋葱1個生抽2勺鹽少量糖少量蒜一頭辣椒粉1勺辣子油1勺香菜...
![滷菜系列‖滷豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "滷菜系列‖滷豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-04
雖然豬肉漲價漲得兇，但還是阻擋不了我吃肉的決心😂😂我已經做了十幾次的滷豬蹄了從未失過手，真的還可以，同時也可以用滷完肉的滷汁鹵素菜，不輸絕味鴨脖哦用料豬蹄半隻姜4片花椒一把冰糖15...
![滷豆腐皮（千張）新鄉風味食譜大全及做法，烹飪好吃的滷豆腐皮（千張）新鄉風味方法]( "滷豆腐皮（千張）新鄉風味食譜大全及做法，烹飪好吃的滷豆腐皮（千張）新鄉風味方法")
發表於：12-29
滷豆腐皮是家鄉的味道，小時候在老家飯店裏，基本都有這道菜;因為不在家鄉又想念這種家鄉味道，所以復刻了這版滷豆腐皮的方法，自己在家就能做啦～豆腐皮是老家的叫法，即千張，老家的這種滷法，可以...
![超簡單且好吃的滷鴨脖食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單且好吃的滷鴨脖方法]( "超簡單且好吃的滷鴨脖食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單且好吃的滷鴨脖方法")
發表於：12-29
我特別喜歡吃骨頭上的肉，特別鮮，所以很喜歡吃鴨脖子，所以想為自己實現鴨脖自由。用料鴨脖4根生薑3片料酒5勺桂皮八角茴香花椒幹辣椒生抽冰糖超簡單且好吃的滷鴨脖的做法首先清洗鴨脖並切...
![醬香濃郁的大肘子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "醬香濃郁的大肘子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-27
疫情在家居家辦公，每天刷視頻各種炫醬骨頭視頻～解封了趕緊去超市搶購了個大肘子～用料八角3-4個花椒20粒香葉3-4片姜10片冰糖20克葱2根料酒2勺醬油1勺蠔油1勺桂皮1塊老抽2勺生抽2勺鹽適量...
![解饞美食——滷鵝掌食譜大全及做法，烹飪好吃的解饞美食——滷鵝掌方法]( "解饞美食——滷鵝掌食譜大全及做法，烹飪好吃的解饞美食——滷鵝掌方法")
發表於：03-05
孩子喜歡啃，媽媽自然要給滷，這樣免去了五花八門的零食誘惑用料鵝10來只料酒適量生薑適量醬油四勺老抽2勺耗油1勺鹽適量八角適量香葉適量桂皮1塊花椒適量海鮮醬1勺黃豆醬2勺葱適量冰糖一...
![簡易滷肉-便當的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "簡易滷肉-便當的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-04
用料五花肉250克豬耳朵1個雞爪5只滷料半包簡易滷肉-便當的做法材料洗淨、切到合適大小、焯水適量水燒沸、加入適量滷料再燒沸材料入鍋小火慢燉3小時即可五花肉剁碎配上營養的西蘭花簡...
![滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭！食譜大全及做法，烹飪好吃的滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭！方法]( "滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭！食譜大全及做法，烹飪好吃的滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭！方法")
發表於：03-04
最近迷上吃鴨子一口氣買了鴨頭鴨脖鴨翅和鴨舌！一部分做了糟滷一部分滷了沒想到那麼好吃欸！用料鴨脖6根鴨翅8只鴨舌300g鴨頭8個葱1根香葉3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6塊桂皮1塊八角2個草果4...
![75——川味滷土豆片食譜大全及做法，烹飪好吃的75——川味滷土豆片方法]( "75——川味滷土豆片食譜大全及做法，烹飪好吃的75——川味滷土豆片方法")
發表於：03-14
用料土豆個滷料包2小袋紅油白芝麻75——川味滷土豆片的做法土豆洗淨切片泡水中備用，滷料包加適量水放入鍋中熬，熬至香味出湯色出即可然後撈出土豆片放入熬好的滷湯裏煮10分鐘作用（不用太...
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