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  • 劉師傅酥脆香椿蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-12
    自己盆栽的香椿用料香椿1把鹽20克雞蛋2個澱粉50克劉師傅酥脆香椿蛋的做法新鮮香椿洗淨淋水分過一下熱水過冷水調製雞蛋香椿芽雞蛋調和下鍋油炸油炸香椿完成小貼士澱粉雞蛋要調和均勻,酥...
  • 劉師傅牌的五香薰魚食譜大全及做法,烹飪好吃的劉師傅牌的五香薰魚方法
    發表於:11-07
    劉師傅十一出遊收穫頗豐,出海釣獲大量野生黑鮶,這種魚肉質鮮美緊實,刺很少,非常適合做薰魚。這一款鹹鮮微甜還帶點五香口味的薰魚,實在是佐餐下酒的好菜。北京終於晴天了,可以享受自然光,不用...
  • 劉師傅家常燉土雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-12
    抓來的土雞味道鮮美用料土雞1只姜6片蒜5瓣葱1根料酒3勺鹽30克幹辣椒3個醬油3勺白糖10克大料2個白胡椒5克啤酒半瓶白酒2兩花生油50克劉師傅家常燉土雞的做法熱鍋涼油放糖,帶糖氣泡出現放...
  • 劉師傅香煎梭子蟹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-11
    海邊人家梭子蟹做法用料梭子蟹2-6只油少許葱葱花料酒少量糖2調羹温水一碗劉師傅香煎梭子蟹的做法♥️準備工作:梭子蟹,食用油,葱花,料酒,白砂糖,温水♥️清洗梭子蟹,洗的時候按壓蟹屁股,會有髒東西...
  • 劉師傅的香辣蟹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-21
    現在正是吃着的季節,膏多蟹肥,可以清蒸,爆炒香辣蟹,等等。我們的烹調過程經過不斷更改,嘗試放不同的香料和煮法,才得以成功,今日就把祕方分享給大家哈!運用最簡單的方法制作最好的美食,健康美味...
  • 劉師傅香拌文蛤的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    海邊人家獨家的吃法,鮮味十足用料文蛤一斤醬油6勺麻油3勺糖1勺蠔油0.5勺葱花適量胡椒粉適量味精0.5勺姜2片劉師傅香拌文蛤的做法文蛤用冷水清洗乾淨,起鍋燒水,水開了放文蛤,放一片姜,蓋上鍋...
  • 劉師傅蓮藕紅燒獅子頭食譜大全及做法,烹飪好吃的劉師傅蓮藕紅燒獅子頭方法
    發表於:05-12
    民以食為天用料豬肉500克葱1根料酒2勺老抽1勺姜3片切碎醬油3勺生抽2勺雞蛋2個澱粉3勺鹽10克胡椒粉5克藕500克油條1根花椒粉2勺雞精2勺白糖20克耗油1勺劉師傅蓮藕紅燒獅子頭的做法備料...
  • 上海薰魚(劉大師)食譜大全及做法,烹飪好吃的上海薰魚(劉大師)方法
    發表於:10-08
    因為馬上要過年了,弄點薰魚招待親戚朋友!用料草魚1條3-4斤料酒4勺生抽3勺蠔油1勺醋2勺老抽1勺水800克八角2-3個香葉3-5片葱1根姜5片糖20克鹽5克上海薰魚(劉大師)的做法草魚用生抽,老抽,生薑,...
  • 張師傅燒餅如何做才美味,怎麼做張師傅燒餅簡單又好吃
    發表於:07-23
    用料麪粉酵母麻醬花椒鹽香油蜂蜜芝麻張師傅燒餅的做法麪粉酵母温水和勻擀麪皮越薄越好麻醬香油少量花椒麪鹽水和稀抹勻面皮卷麪皮層數越多越好邊卷邊抻層數更多切成7cm長段封兩邊口靜...
  • 鮑師傅糕點如何做才美味,怎麼做鮑師傅糕點簡單又好吃
    發表於:03-16
    半年前老弟北京出差帶了盒肉鬆小貝給我嘗過之後便愛上它如今蘇城也有鮑師傅了打算將其產品一一品嚐用料牛奶若干低筋麪粉若干雞蛋若干糖若干鹽少許鮑師傅糕點的做法海苔肉鬆小貝蓮蓉蛋...
  • 廚師長王剛師傅的乾煸四季豆食譜大全及做法,烹飪好吃的廚師長王剛師傅的乾煸四季豆方法
    發表於:05-04
    原菜譜是視頻,自己截圖整理出來方便看原菜譜視頻鏈接:用料四季豆400克五花肉150克幹辣椒10克青花椒3克鹽2.5克味精1克白糖少許香醋少許花椒油少許廚師長王剛師傅的乾煸四季豆的做法12345...
  • 林師傅 海鮮砂鍋粥食譜大全及做法,烹飪好吃的林師傅 海鮮砂鍋粥方法
    發表於:07-16
    入秋燥,煮海鮮粥鮮甜又營養,採用砂鍋來煮其味道更加,讓鮮度提升了很多用料蟹乾貝蝦米玉米香菇冬瓜小辣椒、薑絲、葱末、香菜、魚露、鹽、油林師傅_海鮮砂鍋粥的做法備好食材,米先泡水備用;...
  • 師傅紅燒肉如何做才美味,怎麼做師傅紅燒肉簡單又好吃
    發表於:02-06
    用料五花肉500克土豆2個姜三片蒜頭幾瓣青辣椒1個冰糖適量老抽適量蠔油適量味精適量師傅紅燒肉的做法土豆切片炸至七成熟,五花肉汆至變白撈出切片。其餘調料切件備用。下適量油,加入配料,...
  • 四川辣子兔|鄭師傅食譜大全及做法,烹飪好吃的四川辣子兔|鄭師傅方法
    發表於:03-28
    大約在十年前,鄭師傅在同事家初嚐到此菜品的麻、辣、鮮、香,在請教大廚同事後,自己第一次小分量試做就取得了成功。隨後,每次下廚屢試不爽,菜品水平穩定。但是,這位鄭師傅仍然是經驗主義,主料...
  • 辛師傅亂入如何做才美味,怎麼做辛師傅亂入簡單又好吃
    發表於:03-24
    都是自己沒按菜譜瞎做的~用料外賣自做辛師傅亂入的做法隨便亂入…哈哈...
  • (璐師傅)黑糖姜棗膏食譜大全及做法,烹飪好吃的(璐師傅)黑糖姜棗膏方法
    發表於:06-14
    俗話“十女九寒”外面買的薑母膏始終覺得沒有自己做出來的舒服用料黑糖500克棗500克姜500克枸杞100克(璐師傅)黑糖姜棗膏的做法食材洗乾淨紅棗洗淨,去核生薑去皮剁碎枸杞洗乾淨泡軟所有食...
  • 地道的網紅鮑師傅怎麼做,如何烹飪網紅鮑師傅才更好吃
    發表於:06-12
    用料低筋麪粉50克雞蛋3個牛奶45克植物油50克沙拉醬適量奶油(巧克力味)適量海苔肉鬆適量糖25克網紅鮑師傅的做法蛋白、蛋黃分離。蛋黃加植物油、奶拌勻。加入過篩麪粉拌勻備用。蛋白加...
  • 廚師長王剛師傅的葱爆牛肉~~~食譜大全及做法,烹飪好吃的廚師長王剛師傅的葱爆牛肉~~~方法
    發表於:02-11
    廚師長王剛師傅的菜譜~因為他發的純視頻~所以自己整理了步驟給自己看~~~方便做的時候看麼~~~用料牛柳300克食用鹽1克胡椒粉少許老抽2克雞蛋清一個幹澱粉10克植物油10克薑片3片大蒜3瓣紅椒1個大...
  • 傅師傅肉燥飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-09
    困在美國🇺🇸,拿冰箱裏的食材東拼西湊~食材可以拼湊,吃飯不可以馬虎!用料豬肉末舞茸菇一小盒洋葱半個木耳香葉2片八角2個桂皮1塊生抽老抽蠔油胡椒粉料酒白糖小葱傅師傅肉燥飯的做法準備食...
  • 香煙師傅如何做才美味,怎麼做香煙師傅簡單又好吃
    發表於:02-20
    用料海鱸魚洗淨500g鹽24g去皮薑絲40g味精4g葱36g52度以上的白酒30g花椒9g香煙師傅的做法盆裏先放少許鹽葱姜花椒(花椒不用炒的)魚身上撒鹽後放入盆裏,用手壓一下,再澆上白酒,一層魚一層料最...
  • 林師傅-雞翅土豆煲食譜大全及做法,烹飪好吃的林師傅-雞翅土豆煲方法
    發表於:07-15
    簡介:簡單下廚更健康,這道雞翅砂鍋煲簡單易掌握,健康的家常菜!用砂鍋煲其用時更短,入味更佳!用料主料:雞翅(或雞肉塊)、土豆輔料:洋葱、小辣椒、薑絲、葱段、香菜、醬油、料酒、鹽、澱粉林師傅-...
  • 香煙師傅的如何做才美味,怎麼做香煙師傅的簡單又好吃
    發表於:02-20
    用料1.做法一:魚肉500g水250g鹽20g蛋清1個味精5g白胡椒粉(原方沒有)0.5克2.做法二:草魚和墨魚比6:1或7:1淨草魚肉800~1000g淨墨魚仔泥(約5個)170g蛋清35g葱段30g薑片80g熟豬油50g玉米澱粉10g3....
  • 土豆燒排骨|鄭師傅食譜大全及做法,烹飪好吃的土豆燒排骨|鄭師傅方法
    發表於:04-22
    用料土豆若干排骨若干泡姜若干泡海椒若干蒜粒若干姜粒若干花椒粒若干豆瓣若干老抽若干八角若干山奈若干薑片若干蒜片若干土豆燒排骨|鄭師傅的做法先上圖,食材一覽無遺。具體配料:八角、山...
  • 黃豆燒排骨|鄭師傅食譜大全及做法,烹飪好吃的黃豆燒排骨|鄭師傅方法
    發表於:01-29
    在網上看見有很多大廚優秀的菜譜,但我還是更想追尋一下小時候家的味道。我們家是地道的四川口味,爸爸(鄭師傅)是家裏的大廚,從小他的菜總是能夠給人留下深刻的印象。現在自己長大了對廚藝也...
  • 豬肚雞(農師傅版)食譜大全及做法,烹飪好吃的豬肚雞(農師傅版)方法
    發表於:06-25
    老婆喜歡吃豬肚雞火鍋,端午節在家無事遂將這道美味分享給家人。農師傅版藥材較多在家難以準備所以並非正版。用料豬肚1個雞1只白胡椒粒15克根據喜好調整姜一段紅棗3-5顆鹽適量香葉2片枸...