膠東大包你吃過蘿蔔苗餡的嗎

你都吃過什麼餡的膠東大包。蘿蔔苗的吃過嗎？一到這個季節，煙台市場上就會賣小蘿蔔苗，小白菜苗的。五塊錢，買一大兜，回來洗淨，焯水。吃不過的裝保鮮袋冷凍，當天吃的用清水浸泡3-4個小時。然後擠出水，剁好，加入肉丁。麪粉開水燙好。就能吃到美味又營養的蘿蔔苗燙麪包，真的特別美味呀。我們家不愛吃飯的小朋友都能吃一整個

用料  

膠東大包你吃過蘿蔔苗餡的嗎的做法  

1. 小蘿蔔苗摘好，洗淨

2. 還有小蘿蔔在上面

3. 焯水後撈出，加進清水，浸泡3-4個小時，中途換水一次。

4. 吃不完的可以焯水後撈出放涼，直接裝保鮮袋冷凍。

5. 泡菜的時候，麪粉加熱水攪成絮狀。

6. 揉成不粘手的麪糰，醒發一會兒。

7. 菜浸泡好後，擠出水份，剁碎，加入肉丁。加入鹽，油，醬油就可以了。

8. 包好後，上鍋大火蒸20分鐘。

9. 好了，出鍋，特別好吃，而且營養健全。蘿蔔苗沒有任何化肥和藥，吃起來很健康。蘿蔔苗本身營養也特別豐富，這個季節孩子都長身體。吃這個再好不過了。

小貼士

1.蔬菜類的大包，一定肉要多些，油也要放一些才好吃
2.菜焯水的時候，記得加點鹽，顏色會更好看。