![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖")
一直生活在南方，這幾年一有假期就往西跑，忽略了很多好玩的地方，端午節假期説走就走踏入齊魯大地並愛上那裏。確切的説，是因為拔絲地瓜讓我愛上山東！回來第一天就進行嘗試，嘻嘻！超級成功，留下方子給大家～
用料
拔絲地瓜（一次成功）的做法
地瓜去皮切塊，並把水晾乾備用（這一步沒怕拍圖片，很簡單，關鍵點是一定要晾乾）熱油鍋，油鍋熱了以後放入地瓜，中小火即可。
![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第2張]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第2張")
炸至金黃色，用筷子輕輕戳一下能戳進去就好啦
![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第3張]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第3張")
炸好啦，出鍋～
![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第4張]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第4張")
瀝乾油，放在一邊備用，做拔絲地瓜的糖絲
![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第5張]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第5張")
一定要用小火！小火！糖融化以後下地瓜，快速的上糖，不然糖冷了就上不勻啦
![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第6張]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第6張")
噹噹噹～成品出鍋。
![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第7張]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第7張")
山東還吃到了了拔絲蘋果，拔絲雞蛋！真的刷新我的美食地圖～～
![拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第8張]( "拔絲地瓜（一次成功）的做法步驟圖 第8張")
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