抗疫期間,我有個~能歌善舞~上得廳堂~下得廚房~顏比西施~的小姑子~
用料
拔絲地瓜(包成功)的做法
地瓜和芋頭洗淨切塊
鍋裏熱油,儘量多方一些,不容易爛。
油開後放入地瓜和芋頭。(芋頭要綿時間會需要比較長,最好分兩次炸)
芋頭和地瓜炸熟後撈起來,控油!控油!
鍋裏放入綿白糖和適量水,融化成糖漿。倒入炸好的地瓜和芋頭,簡單翻炒掛漿即可。
完成!