用料
超誘人的黃金肉包蝦的做法
準備材料。
調肉餡:取一個大碗放入豬肉糜,葱花以及其他材料。一起攪拌均勻備用。
處理蝦:基圍蝦,去除頭部,剝皮留最後一節,背部開刀取出蝦線。
手中取適量調味好的肉糜,把蝦包在肉團裏。
依次過澱粉,雞蛋液,麪包糠。
擺好。
鍋內倒油,油温在七八成200度,下鍋炸約5分鐘至金黃色即可。