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千萬不要錯過的螃蟹吃法，一人就能幹掉一整盤

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.91W
千萬不要錯過的螃蟹吃法，一人就能幹掉一整盤的做法步驟圖

吃螃蟹可以不需要複雜的做法，上鍋一蒸，直接吃或者搭配蘸料，咬開蟹腿取出嫩白的腿肉，沾點兒醬汁，入口細嫩緊實，掀開蟹殼，滿膏兒滿黃兒，吃個鮮甜暢快，滿嘴留香；也可以辣炒，吃個麻辣痛快。

今天給大家帶來的是葱姜螃蟹，這道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鮮味，口味純正鮮美，而且葱姜還有中和螃蟹寒氣的作用，

用料  

花蟹 500克
香葱 10根
大葱 6段
姜 6片
蠔油 10克
油 30毫升
水 80毫升

千萬不要錯過的螃蟹吃法，一人就能幹掉一整盤的做法  

  1. 花蟹開殼，去除內臟，切成4塊，蟹鉗用刀背輕拍；

    千萬不要錯過的螃蟹吃法，一人就能幹掉一整盤的做法步驟圖 第2張

  2. 鍋內倒入油，加入調料和處理好的花蟹

    千萬不要錯過的螃蟹吃法，一人就能幹掉一整盤的做法步驟圖 第3張

  3. 蓋上鍋蓋，啟動【幹鍋】功能（若使用其他型號，可用【智烹】或者【幹鍋炒】功能）；

    千萬不要錯過的螃蟹吃法，一人就能幹掉一整盤的做法步驟圖 第4張

  4. 待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻；

    千萬不要錯過的螃蟹吃法，一人就能幹掉一整盤的做法步驟圖 第5張
Tags：吃法 螃蟹 整盤
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