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快手美味，蛤蜊燉蛋

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.04W
快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖

夏日裏炎熱，下班以後非常累，快速的燒一份蛤蜊燉蛋，下飯清爽鮮，低脂滑爽。

用料  

蛤蜊2斤
雞蛋3只
清水兩碗
姜塊1個，黃油1滴
味極鮮一大勺 勺

快手美味，蛤蜊燉蛋的做法  

  1. 兩碗清水煮開

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第2張

  2. 蛤蜊洗淨

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第3張

  3. 水開之後，放蛤蜊放姜。煮開過十五秒，所有殼都打開露出蛤蜊肉。

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋裏蛤蜊湯留一小碗

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第5張

  5. 晾涼

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第6張

  6. 取蛤蜊肉

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第7張

  7. 三個蛋攪拌

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第8張

  8. 蛋+冷卻的蛤蜊湯+蛤蜊肉+1滴黃酒攪拌。

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第9張

  9. 大火熱水蒸二十分鐘

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第10張

  10. 蒸好啦！

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第11張

  11. 澆上味極鮮

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第12張

  12. 拌飯

    快手美味，蛤蜊燉蛋的做法步驟圖 第13張

小貼士

燉蛋蛋水比例1比1，我這裏3個蛋十1小碗蛤蜊湯。

Tags：快手美味 蛤蜊 美味 蛤蜊燉蛋 快手
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