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可樂雞翅（祕製版）

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.63W
可樂雞翅（祕製版）的做法步驟圖

用料  

雞翅 20個
可樂 1瓶
葱 若干
姜 若干
幹辣椒（或米椒） 若干
大料 若干
花椒 20粒
白糖 一勺
鹽 若干

可樂雞翅（祕製版）的做法  

  1. 炒鍋上火放油，不等油熱即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。


  2. 看到白糖融化變作黃泡沫後，迅速放雞翅翻炒。

  3. 放葱段、姜塊、大料，繼續翻炒。

  4. 感覺顏色滿意後，倒入可樂，放進幹辣椒及鹽。

  5. 蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。

  6. 開蓋轉大火，輕輕翻動雞翅收湯。

  7. 僅有少量湯後，出鍋裝盤即可。

Tags：製版 可樂 雞翅 可樂雞翅祕製版
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